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  • ootsuka

ダイジ飯コラム

皆さんこんにちは、今回のダイジ飯コラムは第27話、塩谷町編で登場しました、ほたるの里の食彩処 思源さんの「日光高原牛のひつまぶし」をご紹介致します。








見て下さいこの豪華さ!そして器たっぷりに並べられた日光高原牛!


炭火で丁寧に焼き上げられたお肉を、秘伝のタレをかけて頂きます。

ジューシーさと香ばしさ、もうこれだけで大満足なのですが…?


何と!尚仁沢湧水で作った出汁をかけて、ひつまぶしとして頂くのです!

柔らかくて風味豊かな味わい、出汁にも絡んでもーたまりません!


他にもたくさんのメニュー・こだわりのコーヒーなどご用意しております。

是非一度、ご堪能あれ!


http://shigen.website/

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